Le Banquet à Buzet

 

Rendez-vous le 03  juillet 2021.

 

Inscription ouverte !

Date et Heure

03 juillet  2021 à partir de 19h

Lieu

Halle de Buzet-sur Tarn 

Tarifs

Menu classique : 19€
Menu enfants (- de 12 ans) : 10€

 Première Édition : Le Banquet Toulouse à Table ! avec Buzet-sur-Tarn.

Buzet…! à Table…! 

 

Venez déguster au coeur de Buzet et de ses produits, un Banquet Buzétois ! autour de produits locaux et d’une déclinaisons de cuissons autour du veau…de Buzet !

  

Un banquet géant et intergénérationnel en plein centre ville…autour des Halles de Buzet ! 

Dans le strict respect des mesures en vigueur
500 personnes (en 2 services de 250 pers/service) savoureront et partageront des produits de qualité … autour d’une succulente dégustation individuelle.  

Originalité, Partage et Goût, convivialité, animations musicales sont au rendez-vous.
Venez vous amuser et vous régaler ! dans le respect des gestes barrières ! Et toujours avec les dégustations des Vignobles Sud-Ouest ! (IVSO)

✔️ 1 bandana Toulouse à Table ! offert  

Les vins sont proposés par l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (Les Vignobles du Sud-Ouest)
Les soft sont proposés par la SOBCAL TOULOUSAINE
  

Menu au choix : (entrée par la Grande rue des fleurs / côté Promenade)
✔️ Menu 1 (avec gluten) 

✔️ Menu 2 (sans gluten) 

✔️ Menu Végétarien (avec gluten)

✔️Menu Enfant (avec ou sans gluten / au choix)

Horaires des services au choix : 19h ou 20h30

Recettes traditionnelles

♨️ Menus détaillés au choix ♨️  


♨️ MENU 1 (avec gluten) 

☑︎Maki au poisson imaginé et préparé par notre Marraine 2021, Sophie FERNANDEZ, Meilleur Ouvrier de France 🇫🇷 Poissonnière-Ecaillère à Montauban (La Marée Montalbanaise)

☑︎Veau de Buzet-sur-Tarn en 2 façons :
Snacké & en fricassée sauce aux Morilles servi avec une escalivade de légumes de saison de Buzet-sur Tarn (évidemment)

☑︎Cabécou sur meslcun (salade pour les novices…😂) 

☑︎Glace artisanale Prairie des Glaces (incontournable) et donc toujours de Buzet-sur-Tarn    

☑︎Un fruit d’où ?? de Buzet Pardi !  

Deux verres de vins ou deux boissons (soft ou eau)

Un café Ségafredo

  

♨️ MENU 2 sans gluten

☑︎Truite fumée 

☑︎Veau de Buzet-sur-Tarn :
Snacké servi avec une escalivade de légumes de saison de Buzet-sur Tarn (évidemment)

☑︎Cabécou sur meslcun (salade pour les novices…😂) 

☑︎Glace artisanale Prairie des Glaces (incontournable) et donc toujours de Buzet-sur-Tarn   

☑︎Un fruit d’où ?? de Buzet Pardi !  

Deux verres de vins ou deux boissons (soft ou eau)

Un café Ségafredo

♨️ MENU 3 Végétarien (avec gluten) 

☑︎Carpaccio de tomates préparé par le MOF Primeur 🇫🇷 Éric FABRE (Le Fruitier du Barry à Muret), Parrain d’Honneur de Toulouse à Table ! 

☑︎Escalivade de légumes de saison de Buzet-sur Tarn (évidemment) et ses deux oeufs

☑︎Cabécou sur meslcun (salade pour les novices…😂) 

☑︎Glace artisanale Prairie des Glaces (incontournable) et donc toujours de Buzet-sur-Tarn  

☑︎Un fruit d’où ?? de Buzet Pardi !  

Deux verres de vins ou deux boissons (soft ou eau)

Un café Ségafredo

En cas de pluie ; le banquet sera reporté au lendemain soir (dimanche 04 juillet 2021) à la salle Ribatel et terrains de pétanque à proximité.
Vos billets seront donc valables, vous n’aurez rien d’autre à faire que de venir le dimanche. Vous serez informés en cas de changement. 

Adresse de la salle RIbatel : 700 route de Bessières à Buzet.